Gourmets Limoges - Porc
Côtelette de porc à l'italienne
Côtelette de porc à l'italienne
Côtelette de porc papillon farcie (chair de saucisse italienne), épices, poivre rose, persil et secrets du chef.
CUISSON AU FOUR : préchauffer à 350 F, saisir dans une poêle à feu vif chaque côté et compléter la cuisson etre 25 et 35 minutes. Tourner à mi cuisson.
CUISSON AU BBQ : à feu moyen cuire entre 5 et 8 minutes de chaque côté.